Baía Sunset passa por reforma e muda conceito a partir de outubro

O sócio do Baía Sunset Bar e do Grupo SAN, Rodrigo Smith, revelou nesta terça-feira (16), em entrevista ao editor-chefe do Portal M!, Osvaldo Lyra, o desejo de adotar uma nova proposta para o local, que é um dos mais badalados da capital baiana. Localizado no Largo dos Aflitos, o bar detém o título do “melhor pôr do sol da cidade”.

De acordo com Rodrigo, será iniciada uma reforma no empreendimento que deverá durar até outubro. No entanto, além da reforma física, algumas mudanças deverão ser promovidas no local, a exemplo de uma nova cozinha e cervejaria.

“Queremos chegar no Verão já reformados. Ainda não fechamos quem irá fazer o projeto, nem quem comandará a cozinha. Estamos conversando com alguns chefes e a ideia é aliar a gastronomia com uma nova decoração, inspirada em Tulum, no México. Estamos em fase de negociação também com uma nova cervejaria”, revelou.

Rodrigo Smith é sócio do Baía Sunset Bar e do Grupo SAN

Segundo o sócio do Baía Sunset, o objetivo de adotar essa nova proposta, fará com que o local deixe de ser um bar balada e esteja mais focado na gastronomia e no pôr do sol.

“Também vai ter música, mas não será mais o foco principal como era antes. O pôr do sol mais bonito da cidade é lá. A gente quer bater nessa tecla e focar nisso. Como várias casas do Carmo também focaram nisso: gastronomia e na vista. Então, vamos também nessa linha. O Carmo mesmo, não era hype até pouco tempo atrás e hoje, se tornou super hype, com vários novos negócios”, ressaltou Rodrigo.