Festival Praia do Forte com dendê celebra riqueza cultural e gastronômica da Bahia

Evento acontece entre os dias 11 e 24 de janeiro e contará com shows de Luiz Caldas, Filhos de Jorge, Márcia Freire, Ruan Santana e Banda Monarka

redacao 06/01/2024 18:00 • Cidades

O Festival Praia do Forte com Dendê – Arte e Cultura acontecerá, entre os dias 11 e 24 de janeiro, para celebrar a riqueza cultural e gastronômica da Bahia, tão presentes no Brasil e unanimidade entre os consumidores e apreciadores da boa comida. O evento, que está em sua primeira edição, oferece uma variedade de atrações, como abertura na Vila de Praia do Forte, dois dias de shows no Castelo Garcia D´Ávila, exposição literária, feira de artesanato, feira gastronômica e bate-papo musicado. Os principais shows incluem artistas renomados como Luiz Caldas, Filhos de Jorge, Márcia Freire, Ruan Santana e Banda Monarka.

A curadoria gastronômica está a cargo do chef Sandro Borges, que reunirá o melhor da culinária local na Feira Gastronômica, com a participação de vários restaurantes. Proprietário dos restaurantes Varanda Gourmet e o Porco, Sandro é mestre assador, especializado em Cozinha de Fogo e referência na gastronomia Comfort Food. “Com este festival, pretendemos descobrir novos sabores e proporcionar a oportunidade para que as pessoas saboreiem receitas recriadas a partir das tradições da antiga Vila de Pescadores de Praia do Forte”, afirma Thaise Costa Pinto, idealizadora do projeto.

PROGRAMAÇÃO

11/01 (Quinta) Abertura Oficial do Evento com Sapeca Musical, na Villa da Praia do Forte – Gratuito
12/01 (Sexta) Shows Márcia Freire e Ruan Santana, com Feira Gastronômica (Mercearia do Dendê com 20 expositores) e Feira de Artesanato, no Castelo Garcia D’Ávila
13/01 (Sábado) Shows de Luiz Caldas e Filhos de Jorge, Feira Gastronômica (Mercearia do Dendê) e Feira de Artesanato, no Castelo Garcia D’Ávila
19/01 Evento Brasas com Dendê realizado no projeto Baleia Jubarte, que terá como convidado o chef Negão Maria, que ensinará aos turistas e baianos como preparar a Sapeca, tradição popular local no preparo do peixe na brasa. Com show da banda Monarka – Gratuito
20/01 Oficina Sabores da Terra realizada no Projeto Tamar, com aula de gastronomia e mixologia (cozinha show), que explorará a evolução das práticas alimentares da Bahia, destacando a Cultura Afro-Brasileira e Indígena. Ainda no Projeto Tamar, acontecerá a exposição do artista baiano Tom Afro e show de Santts
11/01 a 24/02 Circuito Gastronômico realizado na Vila da Praia do Forte, que reunirá 26 restaurantes locais participantes do Concurso Terra e Mar, onde cada um criará pratos exclusivos, menus e receitas especiais que melhor representam as características dos sabores e cores da gastronomia Baiana.