Produção de leite na Bahia cresce 14,8% no primeiro trimestre deste ano

Com 159,9 milhões de litros, a produção de leite na Bahia registrou aumento de 14,8% no primeiro trimestre deste ano, em relação ao mesmo período de 2020, quando foram produzidos 139,2 milhões de litros, segundo divulgou, nesta quarta-feira (9), a Secretaria da Agricultura, Pecuária, Irrigação, Pesca e Aquicultura (Seagri).

Os dados fazem parte da Pesquisa Trimestral do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). De acordo com o levantamento, os números totais da aquisição de leite cru na Bahia são os maiores desde quando o registro da série histórica foi iniciado, em 1997.

Segundo a Seagri, a Pesquisa Trimestral do Leite faz o levantamento a partir da aquisição do produto cru, feita pelos estabelecimentos que atuam sob algum tipo de inspeção sanitária (federal, estadual ou municipal).

Esta pesquisa é a referência para o dimensionamento do setor em cada estado e em todo o Brasil.

Até antes do anúncio do novo levantamento do IBGE, divulgado na terça-feira (8), a melhor performance do leite na Bahia, desde o início do registro da série histórica, havia sido a do quarto trimestre de 2020, quando a produção foi de 159,1 milhões de litros.

A marca do primeiro trimestre de 2021 é 0,4% superior à do quarto semestre de 2020. Pela pesquisa, no primeiro trimestre de 2021, a aquisição nacional de leite cru foi de 6,5 bilhões de litros, com aumento de 1,8% em relação ao mesmo período de 2020.