Luciano Muradas e Felipe Ramaeh são os novos chefs de cozinha do Boutique Café

O Lá  Boutique Café de Caraíva, localizado no extremo sul da Bahia, está com novos chefes de cozinha, que vão atender os hóspedes sob demanda em pacotes especiais: Luciano Muradas  e Felipe Ramaeh.  As contratações são mais um desdobramento da área gourmet do empreendimento, aberta em janeiro para quem se hospeda no local.

Luciano Muradas é da terceira geração de uma família de chefs paulistanos. O jovem cozinheiro hoje mora em Porto Seguro e tem 25 anos de experiência.

O profissional já serviu a seleção alemã na Copa de 2014. Ele é constantemente convidado para programas de TV em rede nacional, como o de Jô Soares, no qual foi entrevistado duas vezes.

Seus pratos originais privilegiam a culinária baiana com temperos e sabores de produtos da região. Ele já serviu celebridades como Julio Iglesias e Michael Jackson em suas passagens pelo Brasil.

Já Felipe Ramaeh, em 20 anos de carreira, foi um dos responsáveis pela cozinha do D.O.M (SP), de Alex Atala, e participou de um dos primeiros programas de culinária do canal GNT, o ‘Mesa para Dois’.

Ele também trabalhou no Mugaritz (Espanha), no Le Chalet de La Forêt (Bélgica) e no Canteen (Londres). Ramaeh cozinhou em lugares como Beirute (a convite da embaixada brasileira) e Paris (em três dos hotéis cinco estrelas mais icônicos da cidade).

Ele é embaixador da Nespresso, lançando o primeiro café 100% brasileiro da marca. Também há foi  convidado para fazer parcerias e trabalhar em eventos de grandes marcas como Le Creuset e Land Rover e, recentemente, escreveu um livro: Inventário particular – Uma coleção de histórias, sabores e amores.