Diretor-geral do grupo LemosPassos revela que meta é expandir serviços até o Panamá

O negócio que começou um box no antigo Mercado do Ouro, no Comércio, e  atingiu ao patamar de 4º maior produtor de refeições coletivas do Brasil, o Grupo LemosPassos, que hoje fornece diariamente cerca de 250 mil refeições, tem como meta expandir até o Panamá, na América Central.

Presente em nove estados brasileiros, além de Portugal, o diretor-geral do grupo, Ademar Lemos Júnior, disse durante entrevista com o editor-chefe do Portal M!, Osvaldo Lyra, no programa Nova Manhã, da rádio Nova Brasil FM desta quarta-feira (27), que os projetos de expansão se dão por conta da “boa base comercial” que o grupo tem no Nordeste, São Paulo e Goiás.

“Hoje somos o 4º produtor de alimentos no Brasil, atrás apenas de três multinacionais. Estamos a uma boa distância do 3º colocado, mas estamos crescendo”, destacou Ademar, que sucede na gestão do pai, a empresa que completa 61 anos em outubro. Nascida em 1961, o grupo que atende hoje cerca de 380 restaurantes pelo país, atravessou momentos difíceis, mas nada comparado a pandemia de Covid-19, como explica o gestor:

“O grupo [LemosPassos] vai chegar agora em outubro em seus 61 anos de atividade e crescendo o tempo todo e lembrando que aprendemos e estamos aprendendo e continuaremos aprendendo com as crises que nós passamos. Trabalho na empresa desde os 14 anos e hoje tenho 62 e tivemos muitas crises, claro que a pandemia foi uma das piores, mas já passamos por uma inflação no Brasil de 84,32% em apenas um mês, não ao ano, e para comparar, a inflação hoje está em 12% ao ano. Sobrevivemos e isso nos dá uma experiência muito grande e um orgulho de ter passado por todas essas dificuldades”, declarou.

Durante a pandemia, o grupo foi na contramão do momento, quando 600 empresas fecharam às portas por não suportar a leva da crise de saúde humanitária, segundo a Pesquisa Nacional por Amostra de Domicílios (PNAD). Que não bastasse a inflação sobre os preços dos produtos alimentícios, a guerra na Ucrânia provocou um agravamento no cenário fazendo com que os preços sigam bem acima da média.

Ademar avalia que o momento atual para uma empresa não difere da pandemia, uma vez que “o objetivo é sobreviver e manter a empresa viva” e, principalmente, preservar o emprego e a renda da população. “por exemplo, a nossa empresa que tem 2.700 funcionários no Brasil, a gente tomou a decisão de não demitir. Nós bancamos esse custo e mantivemos 100% dos empregos mesmo em unidades que tiveram paralisação”, disse.

“Lógico que isso tem um custo muito grande, mas a empresa tem que ter um momento para olhar para o lado social, são pessoas. As empresas são feitas por pessoas e nós temos que, nesse momento, retribuir um pouco aquela dedicação que os nossos trabalhadores nos oferecem a todo o tempo”, ponderou o gestor.

“Mas estamos em épocas de ajustes, de sobreviver, não de ganhar dinheiro e tentar não perder o mínimo possível para que ao longo do tempo os gêneros tenham seus preços reduzidos e que as unidades voltem a empregar o número que empregam antes da pandemia porque isso ainda não aconteceu na maioria dos segmentos”, acrescentou Ademar Lemos Júnior.