Cesta Básica em Salvador registra redução de 1,73% e se mantém como uma das mais acessíveis

O Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese) revela que em Salvador, a cesta básica teve uma redução de 1,73% no preço, chegando a R$ 560,81 em dezembro de 2023. Este valor posiciona a capital baiana como a quinta cidade com menor custo entre as analisadas pelo órgão, no período entre dezembro de 2022 e dezembro de 2023.

Durante a análise do Dieese, seis produtos apresentaram redução de preço. Notavelmente, o óleo de soja liderou com uma queda superior a 25%, seguido por carne bovina (12,96%), leite integral (9,57%), feijão carioquinha (8,85%), café em pó (5,46%) e manteiga (0,88%).

No mesmo período, seis produtos registraram aumento de preço, sendo o arroz integral o destaque com quase 18% de acréscimo, seguido por tomate (15,86%), farinha de mandioca (12,97%), pão francês (4,77%), açúcar cristal (4,53%) e banana (3,76%).

Entre novembro e dezembro de 2023, houve um aumento médio de 1,81% nos preços dos alimentos. A banana liderou com um significativo aumento de 19,34% no último mês. Outros produtos que apresentaram elevação de preço foram feijão carioquinha (4,32%), farinha de mandioca (4,20%), carne bovina de primeira (1,52%), óleo de soja (1,48%), arroz agulhinha (1,47%), café em pó (0,95%), açúcar cristal (0,69%) e pão francês (0,13%). 

Durante o mesmo período, três produtos tiveram redução de preço: tomate (-4,17%), leite integral (-1,06%) e manteiga (-0,43%).

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