Chez Bernard realiza jantar harmonizado em parceria com a Grand Cru

O Chez Bernard e a Grand Cru realizam na próxima quarta-feira (18), às 20h, um jantar harmonizado, trazendo o sabor de pratos diferenciados para os amantes da culinária francesa e dos vinhos selecionados da famosa distribuidora. 

Serão cinco cursos, todos perfeitamente harmonizados com os pratos inéditos, criados pelo chef Laurent Rezette. Dentre os rótulos selecionados para a noite será possível degustar espumante, vinhos brancos e tintos.

O restaurante Chez Bernard é comandado pelo chef Laurent Rezette, belga e radicado em Salvador, responsável por difundir a gastronomia francesa e trazer elementos regionais para culinária francesa tradicional, agradando a todos os paladares.

Para o jantar especial, ele vai preparar ostras gratinadas com rúcula e crispy de parma harmonizadas com espumante Victoria Geisse Vintage Rosé (Brasil). Em seguida, brandade de bacalhau ao alho harmonizado com Corte Giara Pinot Grigio Veronese IGT (Itália). Os pratos principais passeiam pela tradição francesa do corte suíno e couscous marroquino harmonizado com vinho italiano Embocadero Tempranilho (Espanha) e com o carré francês aromático, perfeitamente harmonizado com o vinho Altair Sideral (Chile). Para finalizar, a famosa vacherin ou suspiro gelado de pistache italiano e framboesa vem acompanhada do vinho Vistamar Sauvignon Blanc Late Harvest (Chile).

O valor por pessoa é R$240 reais. Para reservar é necessário entrar em contato pelos telefones 71 3328 1566 ou 71 9 9911 1130. As vagas são limitadas e devem ser garantidas por meio de pagamento antecipado.
 

Serviço:

Jantar Harmonizado – 5 cursos harmonizados
Data: 18 de agosto
Horário: 20h 
Valor por pessoa: R$240
Mais informações e reservas: (71) 3328 1566 / 71 9 9911 1130.
Capacidade/Lugares: 70 lugares
Local: Restaurante Chez Bernard – R. Gamboa de Cima, 11 – Salvador/BA. 
www.chezbernard.com.br
Instagram: https://www.instagram.com/chezbernard