Música Sempre: Bahia ou Rio, o samba é a raiz cultural dos brasileiros

Batuque na cozinha Sinhá não quer/ Por causa do batuque que eu queimei meu o pé//. O verso é da música, “Batuque na Cozinha”, de João da Baiana (1887-1974), e só gravada em 1968.  Mas foi com a anuência ou não das Sinhás de um Brasil ainda escravagista, que o samba surgiu, nas cozinhas das Casas Grandes, por volta de 1860 na Bahia.

Primeiro com o samba-de-roda, dançado por homens e mulheres, ao cair da noite ou nos períodos em que não estavam trabalhando como escravos nas lavouras. E depois, migrando para o Rio de Janeiro, então capital do Império, onde ganhou sonoridade mais musicada que permanece até hoje.

Não importa a forma e conteúdo. Se samba-de-roda, samba breque (do break, quebrar em inglês, ou brecar, parar, no nosso português) o samba se tornou a cara do Brasil e hoje assume diversos tons, misturando-se a outros ritmos e estilos como o reggae, rock, seresta (samba canção), pagode e funk. E nesse 02 de dezembro, quando se comemora 161 da sua existência, ou os 104 anos da primeira gravação, em 1917, com a música “Pelo Telefone”, o samba é mais do que nunca brasileiro. É “brasileiríssimo!”.

Do samba-de-roda, como a dança, cadenciado, devagar até ficar cada vez mais forte e acelerado – sempre acompanhado por um coro para repetir o refrão, “Batuque na Cozinha” espelhava o rimo de dança dos escravos na Bahia, com as mulheres em saias rodadas rodopiando no terreiro e dando aquela “umbigada na outra”, que era uma espécie de desafio. Mas ao assumir a feição carioca, ganhou melodia e uma sensualidade mais amena.

A música “Pelo Telefone” é considerada o primeiro samba a ser gravado no Brasil, em 1917, conforme está registrado Biblioteca Nacional. É produto de uma criação coletiva, de autoria controversa, de Ernesto dos Santos, mais conhecido como Donga, e do jornalista Mauro de Almeida.

Já o samba-de-roda, mistura de dança, poesia, música e religiosidade, trazido pelos escravos africanos vindos de Angola, que introduziu, por influência portuguesa a viola e do pandeiro, foi declarado Patrimônio Imaterial Nacional pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional, pelo IPHAN, em 2004 e, em 2005, como Patrimônio Mundial, pela UNESCO/ONU.

Já o samba carioca, mesmo com influências nas raízes do samba oriundo da Bahia, sofreu também a influência dos gêneros musicais já existentes à época, especialmente o Lundu, o Maxixe e o choro.

Por isso, controvérsias à parte sobre suas origens, o samba nasceu na Bahia, no Recôncavo Baiano, enquanto dança e rito religioso, mas ganhou sonoridade musical mais cadenciado, no Rio de Janeiro. Numa intensa e sempre renovada mistura de ritmos e estilos que retratam bem a origem brasileira.

E é nessa miscigenação musical que Martinho da Vila (12 de fevereiro de 1938) carioca de Duas Barras, Rio de Janeiro, imortalizou o Batuque da Cozinha, de João da Baiana (1887-1974), também do Rio de Janeiro, mas filho de Félix José Guedes e Perciliana Maria Constança, e o mais novo dos filhos e único carioca de uma família baiana de 12 irmãos.