Vila Gastronômica do Festival Virada Salvador oferece opções diversificadas
Conscientização ambiental também é contemplada no evento, com a instalação do ‘papa-reciclagem’
Quem vai curtir os shows do Festival Virada Salvador, na Arena Daniela Mercury, que prosseguem até domingo (1º), conta com um leque de opções de alimentação. A Vila Gastronômica tem cerca de 50 estandes e food trucks com itens que vão desde pastéis, tapiocas, acarajés, pirão de aipim com carne do sol, sanduíches, hot dog, batata frita, coxinha, crepes e até comidas orientais.
A vendedora de beiju e pastéis, Arilma Gonzaga, conta que trabalha no festival há sete anos e estava ansiosa para o retorno pós-pandemia de Covid-19. “Todos os anos eu estou aqui firme e forte com o meu ponto. Estava ansiosa para a retomada do festival”, comemorou.
Uma grande novidade na Vila é o Beer Truck, um caminhão exclusivo para a venda de bebidas do grupo Ambev, que oferece ao público diversas opções dentre chopps, cervejas duplo malte, drinks especiais, bebidas mistas, refrigerantes, energéticos e água mineral.
“Para nós, é um prazer participar de uma festa de grande porte como a Virada Salvador. Estamos participando do festival pela primeira vez. A nossa expectativa é de vender cerca de 5 mil litros durante toda a festa, mas lembrando que temos opções de bebidas alcoólicas e não alcoólicas”, contou Anderson Santos, proprietário da franquia Chopp Brahma Express.
Conscientização ambiental
A conscientização ambiental também foi pensada e inserida no Festival Virada Salvador. A prefeitura, por meio da Secretaria Municipal de Sustentabilidade e Resiliência (Secis), instalou um ‘papa-reciclagem’ na Arena Daniela Mercury para estimular o descarte correto dos resíduos sólidos, a geração de renda para os recicladores e cooperativas e a preservação ambiental.
A estrutura metálica em formato de um peixe foi montada em um ponto estratégico do Festival Virada, próximo à Vila Gastronômica e à cooperativa beneficiada.
No local, é possível descartar resíduos como alumínio, plástico, papel e papelão. O formato de peixe serve para lembrar que os animais marinhos são alguns dos mais prejudicados pela poluição e descarte irregular dos resíduos.
“Com o papa-reciclável, nós queremos estimular a população a ter uma conscientização ambiental, a entender a importância da logística reversa e da reciclagem dos resíduos sólidos. Então, estamos aqui fazendo esse trabalho de conscientização com todas as pessoas que estão curtindo a festa e também com o pessoal que está trabalhando”, afirmou a secretária municipal de Sustentabilidade e Resiliência, Marcelle Moraes.
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