Projeto da Adab visa organizar cadeia produtiva das agroindústrias de pequeno porte no interior Bahia

As agroindústrias de pequeno porte do interior da Bahia vão contar com a ajuda da Agência de Desenvolvimento Agropecuário da Bahia (Adab) para organizar as cadeias produtivas de itens como carne, leite, mel e ovos.

A ideia do órgão estadual é o de estruturar a cadeia produtiva, verticalizando a produção para oferecer alimento certificado e de qualidade na mesa dos baianos.

Nesta semana, dois técnicos da autarquia foram para o noroeste de Minas Gerais com o intuito de trocar experiências e desenvolver o projeto que vai atender às necessidades dos municípios. 

A coordenadora de Deselvolvimento da Agroindústria e Projetos Especiais da Adab, Maria Cristina Brito e o arquiteto Alberto Santana visitaram o Consórcio de Saúde e Desenvolvimento dos Vales do Noroeste de Minas (Convales) e conheceram agroindústrias com Selo de Inspeção Municipal. 

Além disso, estiveram em entrepostos de ovos, fábrica de produtos lácteos, abatedouro de aves e uma casa de mel, todos com escala de produção simples para atender a demandas reduzidas.

“Precisamos encontrar soluções para auxiliar os municípios neste nobre trabalho de melhorar a qualidade de vida da população. E para isso, o caminho é verticalizar a produção das agroindústrias”, aponta o diretor geral da Adab, Oziel Oliveira. 

“Em muitos casos, com pouco investimento e orientação técnica adequada, os prefeitos conseguem estruturar suas cadeias produtivas. E nós aqui na Agência, temos o papel de oferecer as bases, ofertando plantas mais apropriadas, para o ordenamento da produção e consumo de produtos de origem animal no estado”, salienta Oliveira.

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A Adab pretende replicar o modelo mineiro, adequando-o à realidade dos municípios na Bahia. 

“Temos que considerar aspectos físicos e de legislação para alcançar o pleno êxito dessa missão, atendendo à necessidade do município e as prerrogativas previstas em lei”, disse Maria Cristina Brito, coordenadora de Desenvolvimento da Agroindústria e Projetos Especiais da Adab, que visitou os modelos implantados em Minas Gerais. 

“Acredito que, a partir do vivenciamos e presenciamos esta semana, conseguiremos acertar ainda mais na Bahia”, salientou Alberto Santana.