Produtos para almoço da Semana Santa estão mais caros

A aproximação da Semana Santa reflete diretamente no valor dos alimentos típicos da época. O quiabo, principal ingrediente do tradicional caruru, chegou a custar R$ 17,00 na Feira de São Joaquim, na última semana. No entanto, nesta terça-feira (23) o cento custa R$ 10,00.

A variação de preço, segundo o presidente do Sindicato dos Feirantes da Feira de São Joaquim, Nilton Ávila, está condicionada a alta procura pelo alimento. “O quiabo é um dos alimentos que a gente não consegue precisar valor, porque pode subir rapidamente de um dia para o outro por causa da grande procura”, explicou. De acordo com  ele, a Semana Santa fica em quarto lugar em volume de vendas, atrás do São João, Natal e Réveillon, respectivamente.

Presente em praticamente todos os pratos da Semana Santa baiana, o azeite de dendê teve aumento de quase R$ 4,00 em São Joaquim, em comparação ao início de 2020. Ele é o item indispensável na mesa da aposentada Maria Helena Nunes, de 67 anos, que tenta driblar a alta nos preços através de pesquisas nas principais redes supermercado da cidade. “O segredo é não comprar de primeira. É ter paciência para pesquisar e garantir o melhor preço”, garantiu a aposentada.

Na Feira, atualmente é possível encontrar o litro do azeite de dendê custa a partir de R$ 10,00. Antes dava para levar o azeite de dendê para casa pagando entre R$ 6,00 e 7,00. “Percebemos esse aumento logo depois da pandemia, ainda em 2020, mas o valor segue em alta até hoje”, completou Àvila.

Quem procura por peixe, na Feira de São Joaquim é possível encontrar corvina a partir de R$ 17,00; camarão entre R$ 20 a 40 e pescada amarela em torno de R$ 35,00.

Crise econômica

Os reflexos financeiros da pandemia do novo coronavírus ainda não teve muito impacto na Feira. Àvila acredita que mesmo em meio às dificuldades, a população coloca os alimentos em primeiro plano. “O baiano sempre dá um jeitinho de garantir os melhores alimentos para colocar na mesa. Por isso, a tendência nesse período é de aumento nas vendas”, finalizou.

Confira algumas ofertas:

Atakadão Atakarejo

Filé de Merluza 800g: R$ 31,88

Peixe Tipo Bacalhau Saithe: R$ 35,89

Ovos de páscoa Lacta nº 15: R$ 35,90

Azeite de Dendê Opalma Pet 200ml: 3,38

As ofertas são válidas até o dia 27 de março.

Assaí Atacadista

Leite de coco Sococo: R$ 3,65

Ovos de páscoa Lacta nº 15: 25,90

Peixe Corvina Eviscerado Congelado 4 Mares com 800g: R$ 12,80 cada

Ofertas em vigor até dia 26, a depender da unidade.

Mix Bahia 

 Peixe salgado tipo Bacalhau desfiado ou  Saith: R$ 49,99 kg

Leite de Coco Na Mesa 200ml por R$ 0,99;

Ofertas válidas até dia 24 de maio