Polícia Federal interdita dois tradicionais pontos de fabricação de licor em Cachoeira

Os “Licores do Roque Pinto” e “Arraiá do Quiabo”, duas das mais tradicionais fábricas de licor de Cachoeira, no Recôncavo baiano, foram interditados pela Polícia Federal, nesta terça-feira (21). De acordo com o presidente da Associação dos Fabricantes de Licor de Cachoeira, o motivo seria a falta de um registro no Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), cujo processo já foi iniciado pelas fábricas.

Segundo o presidente da associação e gestor do fabrico “Licores Roque Pinto”, Roseval Pinto, o Mapa constatou irregularidades perante o Ministério da Agricultura. Nas visitas anteriores, os técnicos multaram a empresa e disseram que adequações precisavam ser feitas.

A associação informou que as adequações solicitadas pelo Ministério da Agricultura são: mudanças no espaço físico dos estabelecimentos, contrato de um químico responsável, ou engenheiro de produção ou engenheiro químico, registro junto ao Mapa de cada um dos produtos que os estabelecimentos fabricam, além de um documento com a planta do local e uma espécie de inventário de tudo que tem no fabrico (móveis, objetos, quantidade desses objetos, local onde ficam instalados/armazenados).

 “Quando chegaram aqui encontraram a fábrica em dias, mas não cadastrada no Ministério da Agricultura, por atraso deles. Já temos químico contratado, que deu entrada no registro e nos mandou cópia. Os fiscais, quando chegaram aqui, disseram que vão analisar a entrada do químico, e verificar quando vão liberar o registro”, disse Roseval na manhã desta quarta (22).

Segundo ele, a medida de interdição afeta entre 60 e 70 pessoas que foram contratadas temporariamente, em função da maior demanda nesse período junino. “É um emprego temporário, de pessoas que sempre estão conosco e buscam seu sustento. Já demos entrada no registro, já esta tudo praticamente legalizado, só precisamos da sensibilidade das autoridades, para trabalhar até o final do mês, que é nosso principal mês”, disse.

A preocupação de Roseval se dá também, pela produção do próximo ano. Isso porque, o processo de fabricação do licor que será vendido no ano que vem, já é iniciado neste ano.

 “Nosso processo de fabricação é feito de um ano para o outro, nos armazenamos a fruta, para o ano que vem. Com essa paralisação, o lacre do maquinário, estamos impossibilitados. Então, quanto antes isso for liberado, melhor”, apontou.

Segundo a gestora, nesta semana de São João havia uma expectativa de venda alta na cidade. Ela afirmou também, que o poder público tem atuado junto à Associação dos Licores e aos fabricos interditados para tentar reverter a situação.

Eliana Gonzaga também informou que a Vigilância Sanitária do município realiza fiscalizações e os fabricos de licor de Cachoeira atendem todas as normas e exigências.

Por sua vez, o Ministério afirmou que não comenta detalhes dos processos administrativos ou de ações fiscais em andamentos.

*Com informações do G1 Bahia