Da Feira Livre à gourmetização: Mercado do Rio Vermelho completa 50 anos nesta segunda-feira

De uma simples feira livre, em 1970, a um espaço gourmet – reinaugurado em 2014 -, passaram-se 50 anos. Este é o Mercado do Rio Vermelho que, nesta segunda-feira (10), chegou ao cinquentenário, no mesmo dia em que a capital baiana permitiu a volta das operações de bares e restaurantes após a ativação da fase 2 da retomada econônica em Salvador.

O centro de compras é dividido, com os boxes sendo setorizados: açougue e peixaria, artesanato e petshop, empório bazar e gourmet, floricultura e serviços, hortifruti, restaurante e lanchonete. Ao todo, são 138 boxes, praça de alimentação, área gourmet, que funciona com horário diferenciado, e 240 vagas de estacionamento.

“Estamos em festa, um dos nossos cartões-postais chegou a meio século. A vocação do local vem do comércio popular, que ganhou ares de mercado cultural e tem um enorme potencial turístico com o jeito acolhedor baiano. Além da transformação, década à década, o mercado é um centro econômico da capital e, em meio à pandemia do Covid-19, se reinventou para continuar atendendo ao público, com segurança”, afirmou o vice-governador do Estado, João Leão (PP), secretário de Desenvolvimento Econômico. O espaço, apesar de ligado à pasta, foi concedido à iniciativa privada.

Com a pandemia do novo coronavírus, o mercado passou por adaptações. Os boxes de hortifrutigranjeiros, cereais e demais itens essenciais para alimentação da população estão funcionando em horário especial, de segunda a sábado, das 8h às 16h. Até às 9h, com entrada exclusiva para idosos acima de 60 anos. 

Aos domingos, o local é fechado. Os bares e restaurantes podem optar pelos serviços de delivery, drive thru ou entrega na porta dos estabelecimentos. O espaço, em junho, já havia passado por uma desinfecção total, como prevenção contra o Covid-19.

Histórico

Em 1970, o local abrigava a feira da Chapada do Rio Vermelho, com comércio de frutas, verduras, peixes, carnes e alguns restaurantes. Em 1979, foi inaugurado o Centro de Abastecimento Alimentar do Rio Vermelho. Sete anos depois, o local foi reinaugurado. 

Em 2004, a Central de Abastecimento passou por uma grande reforma, com reparação dos sistemas elétrico, hidráulico e de todas as áreas de circulação do mercado. Em 2012, as velhas estruturas foram demolidas e o local começou a ser reconstruído. Dois anos depois, na véspera do aniversário de 465 anos de Salvador, os comerciantes receberam as chaves dos empreendimentos.