Codecon divulga pesquisa de preços dos itens do caruru nesta quinta-feira

Como setembro em Salvador é mês de oferecer o caruru dedicado aos santos Cosme e Damião (ou aos erês no Candomblé), a Diretoria de Ações de Proteção e Defesa do Consumidor (Codecon), vinculada à Secretaria Municipal de Ordem Pública (Semop), vem promovendo uma série de ações de fiscalização de preços em feiras e mercados da cidade.

Também dentro da Operação Caruru 2022, a Codecon faz pesquisa de preços, que, neste ano, será divulgada nesta quinta-feira (22), nas redes sociais do órgão.

A pesquisa é realizada anualmente, tanto para verificar a variação de preço dos itens do caruru, como também as condições de consumo e armazenamento desses produtos.

Os principais itens verificados são o azeite de dendê, que está saindo em média por R$ 15 o litro; o quiabo, por R$ 20 o quilo; o camarão seco, que chega a R$ 40 por quilo; a castanha, o item mais caro, por R$ 70 o quilo; além do leite de coco, feijão fradinho e coco seco.

Segundo o diretor-geral do órgão, Humberto Viana, a Operação Caruru acontece no período em que a busca pelos ingredientes aumenta na cidade inteira. 

Os comerciantes flagrados vendendo produtos de modo irregular geralmente são notificados com advertência pela Codecon, para que regularizem a situação.

No entanto, quando se trata da comercialização de produtos com o prazo de validade vencido, é aplicado um auto de infração com previsão de multa, que varia conforme a receita dos últimos três meses do proprietário autuado.