Cerca de 70% dos bares e resturantes de Salvador devem reabrir nesta segunda-feira

Com a ativação da Fase 2 da retomadas das atividades econômicas na capital baiana, a partir desta segunda-feira (10), cerca de 4,2 mil bares e restaurantes deverão abrir as portas após quase cinco meses de atividades presenciais suspensas por conta da pandemia do novo coronavírus. 

A estimativa é do Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares (SHRBS). O quantitativo corresponde a 70% dos seis mil estabelecimentos filiados à entidade. Já em função da falta de capital de giro, o restante não deve retomar hoje às atividades.

Segundo o presidente do SHRBS, Sílvio Pessoa, os empresários têm enfrentado dificuldades para conseguir disponibilidade de linha de crédito junto aos bancos, recursos que serviriam para arcar com aluguéis e contas de consumo.

“O segmento bares e restaurantes está muito mal visto (pelas instituições financeiras), sendo tido como grupo de risco para pagamento. Além disso, acreditamos que, no primeiro e segundo mês de retomada, o consumo vai ser pequeno por parte da população, pois as pessoas estão temerosas em sair de casa para comer e beber, mesmo os bares e restaurantes sendo um dos setores mais fiscalizados, principalmente pela Vigilância Sanitária”, ressaltou.

“Somos um dos setores mais seguros. A maioria dos bares e restaurantes já está preparada para atender aos protocolos geral e setorial determinados pela Prefeitura. Vamos só nos adaptar com algumas medidas, como redução de salão, cardápio com QR-code ou plastificado, higienização imediata de mesas e cadeiras após troca de cliente, disponibilização de temperos em sachês etc. Boa parte das ações já eram feitas”, acrescentou Pessoa.

Fiscalização

Além de bares e restaurantes, estão autorizados a reabrir hoje academias de ginástica, barbearias, salões de beleza, centros culturais, bibliotecas, museus, galerias de arte e lanchonetes.  

Todos os estabelecimentos precisam cumprir os protocolos amplamente divulgados pela Prefeitura. Para garantir o cumprimento das normas, a Secretaria de Desenvolvimento e Urbanismo (Sedur) realiza, também a partir desta segunda-feira, uma fiscalização rigorosa por toda a cidade.

Entre as medidas da Prefeitura para estimular a reabertura de bares e restaurantes na cidade está a liberação do uso do espaço público para colocação de mesas e cadeiras. Desde o último dia 24 de julho até hoje, a Sedur recebeu 73 solicitações, sendo que 30 processos foram autorizados.