Carnes, feijão e arroz têm alta de 33,7% em Salvador nos últimos 12 meses

O arroz, feijão e carne tiveram um aumento médio de preço de 33,7% no acumulado de 12 meses até agosto deste ano, na capital baiana. Foi o que mostrou um levantamento foi feito pela Federação do Comércio de Bens, Serviços e Turismo do Estado da Bahia (Fecomércio-BA) com base no Índice de Preços ao Consumidor Amplo – IPCA, do IBGE, especificamente para a Salvador e região metropolitana.

Com relação aos produtos, especificamente, o preço da carne disparou em média 35,2%. Já o feijão carioca teve um aumento médio de 28,3%, pouco superior aos 26,2% da elevação do preço do arroz.

De acordo com o consultor econômico da Federação, Guilherme Dietze, entre os fatores que podem ajudar a explicar essa elevação estão a reabertura da economia e o auxílio emergencial, que motivaram um aumento da demanda por produtos básicos. Isso acabou pressionando os preços nas gôndolas.

“Outro ponto é o dólar mais caro. Alguns produtores, como o caso de carnes, optam por destinar parte da produção ao exterior e, consequentemente, reduzem a oferta interna pressionando mais os preços”, salientou.

Além disso, a desvalorização do real também fez com que as importações de produtos finais e insumos para produção ficassem mais caros, havendo assim o repasse ao consumidor.