“A sanidade dos alimentos será a grande preocupação do mundo após a pandemia”, diz ministra da Agricultura

A ministra da Agricultura, Tereza Cristina, afirmou que a sanidade dos alimentos será a grande preocupação do mundo após a pandemia. Ao colunista do jornal A Tarde e editor-chefe do Portal M!, o jornalista Osvaldo Lyra, ela disse que muito se fala sobre o período de recessão, que se dará após a fase mais crítica da doença.

“A sanidade dos alimentos será a grande preocupação do mundo inteiro após a pandemia. Não tenho dúvida de que esse será um dos temas pós-coronavírus. E, nesse contexto, a produção brasileira já segue protocolos rígidos para garantir essa qualidade, com uma legislação sanitária atual e modernizada. Seguimos, cada vez mais, cientes da nossa responsabilidade com a qualidade e inocuidade dos alimentos destinados aos brasileiros e à população mundial. Como muitos países foram afetados na produção de alimentos, neste período, aumenta a nossa responsabilidade com a segurança alimentar de boa parte do mundo, que já tinha no Brasil seu principal fornecedor. Segundo dados da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), o Brasil é responsável pela alimentação de 1,5 bilhão de pessoas no mundo, em diferentes partes do planeta, e isso deve aumentar nos próximos anos devido às nossas condições de clima ameno e disponibilidade de terras, água e tecnologia própria”, disse. 

Ela diz que o agronegócio tem, nos últimos anos, colecionado excelentes resultados, transformando o Brasil numa potência agroambiental. “O Brasil é um dos maiores produtores e exportadores mundiais de produtos agrícolas. Nossas exportações têm registrado recordes sucessivos de desempenho, principalmente, para as vendas de soja, açúcar, carnes bovina e suína”, disse a ministra.